Vitamin D

Vitamin D3

Weit­ge­hend unbe­strit­ten ist inzwi­schen, dass die Mehr­heit der Bewoh­ner der nörd­li­chen Brei­ten­gra­de einen zu nied­ri­gen Vit­amin D 3 Spie­gel hat. Rela­tiv wenig Einig­keit gibt es jedoch dar­über, wo ein opti­ma­ler Vit­amin D 3 Spie­gel lie­gen soll­te.


Bewegung

Bewegung

Je weni­ger kör­per­li­che Arbeit unser Leben bestimmt, umso weni­ger müs­sen wir uns bewe­gen. Aber wie bewegt man sich rich­tig?


Mikrowelle

Lieber offenes Feuer als Mikrowelle?

Die Mikro­wel­le ist bis heu­te umstrit­ten. Die einen sehen sie als die bes­te Küchen­er­fin­dung der Moder­ne, die ande­ren behaup­ten, dass die Zube­rei­tung von Nah­rungs­mit­teln in der Mikro­wel­le die Nähr­stof­fe ver­nich­tet. Wie immer schaut die PHD genau­er hin.


Kalium

Salz und Kalium

Einer der gän­gi­gen Rat­schlä­ge, den wir immer wie­der hören, wenn es um Gesund­heit geht, ist der, auf Salz mög­lichst weit­ge­hend zu ver­zich­ten. Was lesen wir dazu in der PHD? „Wür­zen Sie nach Ihrem per­sön­li­chen Geschmack mit Salz.“ Wie passt das denn nun wie­der zusam­men?


Kalziumhaltige Lebensmittel

Kalzium

War­um soll­te man Kal­zi­um nicht (oder nur in gerin­gen Men­gen) sup­ple­men­tie­ren? Wel­che Aus­wir­kun­gen hat zu viel Kal­zi­um?