Schwarzer Mandel-Milchreis

Schwarzer Mandel-Milchreis

War­mes Früh­stück, und dann auch noch mit Reis, wird in unse­ren Lan­den eher sel­ten gese­hen. War­um dann also nicht gleich rich­tig exo­tisch wer­den und auch noch schwar­zen Reis verwenden?


Tapioka-Perlen

Tapioka

Tapio­ka ist eine prak­tisch geschmacks­neu­tra­le Stär­ke zum Bin­den von Sau­cen, für Pud­dings und Des­serts – ein All­roun­der für die Kohlenhydratversorgung.


Risotto Milanese

Risotto Milanese

Ein Risot­to ist die per­fek­te Koh­len­hy­drat-Ergän­zung zu einem sanft geschmor­ten Osso­bu­co. Man kann ihn mit But­ter oder Kno­chen­mark zubereiten.