Rührei mit Schnittlauch

Einfache Rezepte für den Einstieg

Wenn Sie Ihr Essen selbst zube­rei­ten, auf Abwechs­lung ach­ten und bestimm­te Zuta­ten ver­mei­den, stellt sich die Per­fect Health Diet fast von allei­ne ein. Aber wie anfan­gen?


phd to go

PHD to go

Kochen und Essen nach den Regeln der PHD ist rich­tig toll. Und bringt einen direkt in eine Art schö­nes Gefäng­nis. Das der eige­nen Küche. Je mehr wir über eine gesund­heits­för­dern­de Ernäh­rung wis­sen, umso gerin­ger wird die Aus­wahl, die sich uns außer­halb die­ser Küche bie­tet. Was also tun, damit man nicht vor lau­ter Gesund­heit aus der Gesell­schaft fällt?


Spargel Gartenkräuter Pesto Grnocchi

Grüner Spargel mit Gartenkräuter-Pesto

Wie schön, dass es nach der Win­ter­zeit wie­der das ers­te hei­mi­sche fri­sche Gemü­se gibt und die Kräu­ter im Gar­ten oder auf der Fens­ter­bank wie­der sprie­ßen. Pas­send zur Sai­son gibt es heu­te grü­nen Spar­gel und einen wür­zi­gen Pes­to aus Gar­ten­kräu­tern.


Kuh auf Weide

Besser(es) Fleisch

Fleisch­ver­zehr trägt zu Krank­hei­ten bei, erzeugt unend­li­ches Leid bei den Tie­ren und ist über­haupt ethisch nicht zu ver­tre­ten? Alles rich­tig oder ver­mut­lich rich­tig. Und den­noch stimmt nichts davon.


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