Risotto Milanese

Risotto Milanese

Ein Risot­to ist die per­fek­te Kohlenhydrat-Ergänzung zu einem sanft geschmor­ten Osso­bu­co. Man kann ihn mit But­ter oder Kno­chen­mark zube­rei­ten.


Ossobuco Gremolata

Ossobuco mit Gremolata

Osso­bu­co ist das idea­le Fleisch für die PHD-Ernährungsweise. Es hat sehr viel Bin­de­ge­we­be und wird lang­sam und scho­nend gegart. Dass es super­le­cker ist, ver­steht sich fast von selbst.


Was sollte man essen

Was sollte man essen

Die per­fek­te Ernäh­rung soll­te uns alle not­wen­di­gen Nähr­stof­fe in der rich­ti­gen Men­ge lie­fern. Sie soll­te kei­ne Schad­stof­fe oder über­schüs­si­ge Nähr­stof­fe ent­hal­ten.


Was man nicht essen sollte

Was sollte man nicht essen

Die Per­fect Health Diet ist sehr viel­fäl­tig und abwechs­lungs­reich. Die­se fünf Din­ge soll­ten wir aber nicht oder nur in sehr gerin­gen Men­gen essen.