Thunfisch mit Rote Bete Kürbis Salat
Salat muss nicht immer kalt sein. Kürbis und rote Bete sind Wintergemüse und schmecken besonders gut in diesem lauwarmen Salat mit gebratenem Thunfisch.
Zutat: Apfelessig
Bayerischer Kartoffelsalat mit Speck
Dritter Akt der Reise durch Kartoffelsalat-Deutschland: Bayern. Ordentlich deftig mit Speck.
Kartoffelsalat mit Äpfeln und Mayonnaise (Rheinischer Kartoffelsalat)
Heute stelle ich die rheinische Variante des Kartoffelsalats vor: mit Äpfeln, Gurke und Mayonnaise, die ich besonders lecker finde. Vorhang auf zum zweiten Akt unserer kleinen Kartoffelsalat-Show.
Gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf und Endiviensalat (Schlat)
Ein traditionelles Rezept aus meiner Heimat am Niederrhein.
Rindfleischsalat mit Radieschen
Rindfleischsalat ist eine köstliche Art der Resteverwertung von einer Fleischbrühe.