Blumenkohl Haselnuss Petersilie Pesto

Blumenkohl mit Haselnuss‐Petersilien‐Pesto

Im Unter­schied zu den meis­ten ande­ren Kohl­sor­ten ist Blu­men­kohl kein Win­ter­ge­mü­se, son­dern schmeckt im Som­mer am bes­ten. Am aller­bes­ten aus dem Back­ofen, denn dann schmeckt Blu­men­kohl über­haupt nicht „koh­lig“.


Rindfleisch Süßkartoffel Stew

Rindfleisch‐Süßkartoffel‐Stew

Ein Stew besteht aus Fleisch und Gemü­se und bringt sei­ne Kohlenhydrat‐Komponente auch noch mit – genau rich­tig für die Per­fect Health Diet. Mein Rindfleisch‐Süßkartoffel‐Stew muss nicht lan­ge schmo­ren und ist mit Kokos­milch und Kori­an­der exo­tisch gewürzt.


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