Grüne und rote Minestrone mit Pesto
Im Sommer fällt es uns leicht, viel Gemüse zu essen. Jetzt gibt es überall ein so reichhaltiges Angebot, dass es fast schon wieder schwerfällt, sich zu entscheiden … Aber wer sagt, denn, dass man sich entscheiden muss? Machen wir doch einfach eine Gemüseuppe, oder besser zwei – nach Farben sortiert.