Glutenfreie Reismehlbrötchen mit Hefe
Reismehlbrötchen werden mit Hefe schön locker. Flohsamen-Schalen und Quark sorgen dafür, dass der Teig zusammenhält und schön saftig wird.
Zutat: Quark
Eiweißbrot mit Quark
Aus Eiern und Quark sowie Mandel- und Reismehl entsteht ein helles, saftiges Brot, das lange frisch hält.
Pellkartoffeln mit Nordseekrabben und Kräuterquark
Pellkartoffeln mit Quark waren lange als Arme-Leute-Gericht verschrien. Das ist schon lange nicht mehr so. Besonders luxuriös sind sie mit einem Nordseekrabben-Topping, das ganz „nebenbei“ auch noch für Proteine sorgt.