Glutenfreie Reismehlbrötchen mit Hefe
Reismehlbrötchen werden mit Hefe schön locker. Flohsamen‐Schalen und Quark sorgen dafür, dass der Teig zusammenhält und schön saftig wird.
Zutat: Quark
Eiweißbrot mit Quark
Aus Eiern und Quark sowie Mandel‐ und Reismehl entsteht ein helles, saftiges Brot, das lange frisch hält.
Pellkartoffeln mit Nordseekrabben und Kräuterquark
Pellkartoffeln mit Quark waren lange als Arme‐Leute‐Gericht verschrien. Das ist schon lange nicht mehr so. Besonders luxuriös sind sie mit einem Nordseekrabben‐Topping, das ganz „nebenbei“ auch noch für Proteine sorgt.